Bệnh Hở Van Tim Nên Ăn Gì

  -  

Thực phẩm dù không trực tiếp tác động lên tình trạng hở van tim nhưng chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp phòng ngừa những vấn đề tim mạch khác có thể xảy ra, khi cơ tim đang suy yếu. Do đó, câu hỏi “bệnh hở van tim nên ăn gì?” được rất nhiều người tìm hiểu.

Bạn đang xem: Bệnh hở van tim nên ăn gì


Hở van tim là tình trạng van tim đóng không chặt khiến máu chảy ngược vào những khu vực khác. Điều này khiến tim phải làm việc nhiều hơn và có thể không bơm cùng một lượng máu ở mỗi lần hoạt động.

Trong quá trình điều trị bệnh lý này, chế độ dinh dưỡng cũng góp phần vào việc giúp tim trở nên khỏe mạnh hơn. Vậy người bệnh hở van tim nên ăn gì và cần tránh những thực phẩm nào? Mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Bệnh hở van tim nên ăn gì?

Một chế độ dinh dưỡng tốt cho người bệnh hở van tim, hay các bệnh lý tim mạch nói chung, cần phải đáp ứng đủ cả về chất lượng lẫn số lượng. Hơn nữa, bạn cũng cần cố gắng duy trì thực đơn lành mạnh này lâu dài để cải thiện sức khỏe tổng thể.

Ngũ cốc nguyên hạt

*
Các loại đậu có tác dụng tốt đối với người mắc bệnh tim mạch

Trong đậu có chứa các tinh bột đề kháng (resistant starch) khó bị tiêu hóa và sẽ được các vi khuẩn có lợi trong ruột lên men.

Theo một vài nghiên cứu trên động vật, tinh bột đề kháng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách làm giảm nồng độ triglyceride và cholesterol trong máu.

Một đánh giá tổng quan trên 26 nghiên cứu đã cho thấy ăn một phần (khoảng 130g/ngày) các loại đậu giúp giảm đáng kể nồng độ cholesterol LDL. Do đó, chế độ ăn uống nhiều đậu sẽ rất tốt cho người bệnh hở van tim.

Các loại rau lá xanh là những món ăn tốt cho người thay van tim

*
Trái cây giúp bổ sung rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể

Các loại trái cây, nhất là quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi… chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin giúp bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa và viêm. Nghiên cứu cũng cho thấy ăn nhiều quả mọng sẽ làm giảm một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.

Một phân tích tổng hợp đã báo cáo rằng ăn các loại quả mọng có khả năng giảm cholesterol LDL, huyết áp tâm thu, chỉ số khối cơ thể (BMI) và một số dấu hiệu viêm khác.

Đối với trái cây nói chung, bạn nên ăn khoảng 100–200g mỗi ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tương tự như rau xanh, bạn cũng nên lựa chọn các hoa quả tươi sống thay vì đã qua chế biến, đóng hộp.

Các loại hạt tốt cho sức khỏe

*
Các loại cá béo chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch

Các loại cá béo gồm cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ rất giàu axit béo omega-3 có nhiều tác dụng hữu ích cho tim mạch.

Xem thêm: 15 Địa Điểm Du Lịch Buôn Mê Thuột Có Gì Chơi, Du Lịch Buôn Ma Thuột: Cẩm Nang Từ A Đến Z

Nếu bạn không thích ăn hải sản, dầu cá là một lựa chọn thay thế để bổ sung omega-3 cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chứng minh sử dụng dầu cá sẽ làm giảm triglyceride máu, cải thiện chức năng của động mạch và giảm huyết áp.

Những thực phẩm nên tránh khi bị hở van tim

Thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn bao gồm xúc xích, thịt xông khói, các loại thịt nguội khác có chứa rất nhiều chất bảo quản như muối, nitrat… Đó đều là những tác nhân khiến cho triệu chứng bệnh tim mạch trở nên trầm trọng hơn.

Thực phẩm chứa carbohydrate tinh chế

*
Bánh mì trắng

Nguồn carbohydrate đã được tinh chế bao gồm bánh mì trắng, gạo trắng, đường và các chất tạo ngọt… không mang lại lợi ích sức khỏe như ngũ cốc nguyên hạt. Nguyên nhân là do quá trình chế biến đã loại bỏ đi những thành phần có lợi cho sức khỏe như chất xơ, khoáng chất, axit béo và các thành phần hóa thực vật tự nhiên khác.


Hơn nữa, nguồn carbohydrate sau khi được tinh chế thường được thêm vào nhiều thành phần không lành mạnh, nhất là các chất béo chuyển hóa, natri và đường.

Hạn chế trà và cà phê

*

Hở van tim nên uống gì? Thực tế, rất nhiều người có thói quen dùng trà và cà phê nhưng khi đã xác định mình mang bệnh thì cần hạn chế 2 loại thức uống này.

Trà, cà phê có chứa caffeine gây kích thích hệ thần kinh và có thể làm cho các hoạt động sinh lý trong cơ thể mất ổn định. Ngoài ra, trong trà còn có ba thành phần gây kích thích khác là theobromine, theophylline và L-theanine. Người bệnh hở van tim có thể cảm thấy tim đập nhanh, đánh trống ngực khi dùng các thức uống có chứa chất kích thích như trà và cà phê. Lâu dần, người bệnh còn có khả năng mắc chứng rối loạn lo âu mạn tính.

Thức uống có cồn

Uống nhiều rượu, bia gây ra nhiều tác động có hại đến các cơ quan quan trọng trong cơ thể như gan, tuyến tụy, thận và cả não, tim. Những người bị hở van tim nên tránh tiêu thụ các thức uống có cồn vì chúng có khả năng gây ra chứng loạn nhịp tim và làm các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn.

Nước ngọt, nước uống có gas

*

Nước ngọt và các nước uống có gas cũng gây ra những tác động xấu đến hệ tim mạch tương tự như carbohydrate tinh chế vì chứa hàm lượng đường rất cao. Hơn thế nữa, lượng calo mà bạn “uống vào” cũng rất khó kiểm soát, tính toán hơn thức ăn khiến cân nặng dễ tăng lên nhanh chóng.

Do đó, người bệnh tim mạch, bao gồm hở van tim, nên tránh tiêu thụ những thức uống không tốt cho sức khỏe này.

Không nên ăn món nhiều muối

*

Không chỉ riêng người bệnh hở van tim mà người mắc các bệnh về tim mạch nói chung cần phải hạn chế lượng muối ăn hàng ngày. Cơ thế hấp thụ nhiều natri sẽ làm tăng huyết áp, tăng gánh nặng cho tim và khiến bệnh tình ngày càng trầm trọng.

Theo khuyến cáo, tổng lượng muối tiêu thụ mỗi ngày nên từ 2–4g. Bạn nên hạn chế nêm muối vào các món ăn và hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hay chế biến sẵn.

Xem thêm: Thặng Dư Thương Mại ( Trade Surplus Là Gì ? Định Nghĩa, Ví Dụ, Giải Thích

Qua bài viết trên, chắc bạn đã tìm được đáp án cho thắc mắc bệnh hở van tim nên ăn gì và không nên ăn gì. Hy vọng việc thay đổi chế độ dinh dưỡng cùng lối sống lành mạnh sẽ hỗ trợ điều trị và giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, nâng cao chất lượng cuộc sống.