PARCHMENT LÀ GÌ

  -  
Kiến thức cơ bảnKiến thức ngulặng liệuDụng gắng và thiết bịBánh ngọt (pâtisserie)Bánh mì lạt (boulangerie)Bánh mì ngọt (Viennoiserie)Bánh châu ÁMón tnắm mồm


Bạn đang xem: Parchment là gì

*



Xem thêm: 480P Là Gì Đối - Độ Phân Giải Và Tỷ Lệ Khung Hình Của Video

*



Xem thêm: Pilate Là Gì Mà Các Sao Quốc Tế Tập Luyện Hăng Say Để Giảm Cân, Giữ Dáng?

Giấy nướng (Parchment paper / Baking paper/ Cooking paper) là luật luôn luôn phải có khi làm bánh vì tính tiện lợi của chính nó. không chỉ dùng trong nướng bánh, giấy nướng còn được sử dụng nhằm hấp hải sản, gói thực phẩm xuất xắc đề xuất để dàn những loại bột bánh qui. 


1.Giấy nướng (Parchment paper / Baking paper) là gì ?

Giấy nướng là nhiều loại giấy thường nhằm cần sử dụng lót khuôn tốt đặt trực tiếp lên khay, hỗ trợ cho bánh & thực phẩm không xẩy ra dính khi đang nướng. Đây là loại giấy đã làm được xử trí bằng acid cùng tcầm cố silicone nên bề mặt của nó tất cả tính chống bám, chống thẩm thấu cùng chịu nhiệt. Bạn tránh việc lầm lẫn giấy này với giấy sáp (wax paper), là một số loại giấy được tvậy 1 lớp sáp trên mặt phẳng buộc phải cũng không xẩy ra bám với cũng không thấm dầu mỡ bụng và nước, cơ mà cho vào lò nướng thì nó đã bốc sương nghi ngút